一般我国的民宿客栈设计都是指广义上的民宿设计,即除了一般常见的饭店及旅社之外其他具有独特吸引力的小型旅游接待设施。强调的是主题性和特色性。
一、设计个性化
个性化是民宿客栈设计的主题,也是口碑传播的一个着眼点。所谓的个性化必须依照地区的本身所具有的特点打造该区域内的个性民宿。
二、选址
选址对民宿客栈设计的重要性很高。经营民宿的出发点各不相同,不同的出发点所依托的环境要求不同。如果以纯住宿为出发点那么要考虑区块3公里-5公里范围内的支撑点是什么(例如大型景区、大型游乐场、美丽乡村等),如果以工作室为出发点那么要考虑周边环境是否怡人,跟主人的基调是否相符等等。
三、文化
民宿客栈设计同时要注重文化元素的充分融入,一个没有文化氛围的民宿客栈设计就好比一个青年旅社或者客栈,让人索然无味。文化可以是符号也可以是本身所具有的气质,充分挖掘所在地的文化,要使人具有认知感进而形成认同感。
四、服务
民宿客栈设计的成功与否主要还是靠人,好的民宿除了靠形以外更重要的是靠心。提供酒店提供不了的亲切感和家的温馨感。换而言之,提供的都是非标服务。
五、细节设计
民宿的功能空间组成:院子、大厅(公共空间)、楼梯、客房、消毒间、布草间、员工房。
合理的院子设计:院子一般会作为民宿客栈设计的灵魂,一个没有院子的民宿通常会在竞争中处于劣势。院子要有生机,无论院子多小,生机盎然的院子总会激发人愉悦的心情。同时要具有让人停留休憩的空间。
温馨的大厅(公共空间)设计:大厅往往会是一个多功能厅,它既要满足各种使用功能需求还要体现这家民宿客栈设计的主题。大厅的功能有接待,会客,餐饮,聊天,休闲等功能,故一层的空间上尽量不要布置客房,如果有客房一层也是作为间最次的客房使用。很多民宿设计都注重公共空间,有的占比其至达到50%以上。该空间的大小最好根据实际所需来确定,如果以工作室为主的必须有大空间,如果以住宿为主的应缩小其空间,够用就行。民宿一般不提供中餐服务,但一般都有西餐甜点服务,西餐甜点的厨房可以利用消毒室--起利用。
楼梯:按照现阶段消防的要求,民宿的楼梯宽度需要在1000以上。
客房:民宿客栈设计的客房一般都是非标房间,注重温馨感,一般来说大床房会占80%以上的比例,标间一般一间足以,同时一般会配有一一个稍微大点的家庭房,所谓的家庭房就是在满足家庭夫妇大床的要求同时加一-个小孩子的床。该房间一般都是民宿中最贵的,配置也是最高的。所有的客房必须开窗,能配置阳台的房间一般都是在绝佳位置。能配置落地窗的尽量配置落地窗,室外风景对房间的价格决定因素很大,处处见景最好。因为采用非标服务,所以卫生间可以不拘一格,但一定要舒适。房间的卫生间一定是淋浴为主,浴缸只是辅助配饰,它可以在房间的任何觉得合理的地方。客房的门一般为甲级防火门,方向不限。客房的数量不宜为多,小到四五间,最多不要超过15间。
消毒间:消毒间仅为卫生部门需要,其面积很小。平时基本不怎么使用,大多数会与以后的西餐厨房合用。但该房间必须要有。
布草间:满足布草需求,最好做成橱柜式。
员工房要能满足员工工作需求,房间不大,但必须靠接待方便的地方。
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